집밥 백선생2 볶음고추장비빔면 만들기 (백종원 고추장볶음면 만드는법) : 집밥백선생 볶음고추장찌개 끓이는법/끓이기 (백주부 볶음고추장면 레시피)

 

 

 

집밥 백선생 시즌2 보리밥 & 청국장편!

 

앞서 만든 볶음고추장을 활용한 간단한 요리를 만들어볼꺼에요 ^^

 

볶음고추장 만드는방법은 http://bmsj.tistory.com/817 포스팅에서 확인해주세요~

 

 

 

 

 

1. 볶음고추장찌개

 

 

 

 

백종원 볶음고추장찌개 레시피!

 

 

 

 

 

 

볶음고추장만 있으면 굉장히 간단히 만들 수 있어요

 

 

 

 

 

 

감자, 양파, 애호박을 작게 잘라주세요

 

 

 

 

 

 

버섯, 고추, 파도 작게 잘라주세요

 

모두 한 냄비에 넣어주세요

 

 

 

 

 

 

냄비를 불위에 올리고

 

 

 

 

 

 

물을 적당히 넣어주세요

 

 

 

 

 

 

볶음고추장을 넣어주세요

 

 

 

 

 

 

간마늘(다진마늘)도 살짝 넣어주세요

 

 

 

 

 

 

후추도 살짝 톡톡~

 

 

 

 

 

 

국간장으로 살짝 간을 해주세요

 

 

 

 

 

 

푹 끓여주면 요리 완성이죠 ^^

 

 

 

 

 

2. 볶음고추장비빔면

 

 

 

 

백종원 볶음고추장비빔면 레시피!

 

 

 

 

 

 

라면사리(사리용 면발)을 준비해주세요

 

 

 

 

 

 

그리고 들어갈 고명은 오이!

 

오이를 채 썰어주세요

 

 

 

 

 

 

 

면을 잘 익히고 체에 걸러서 찬물로 식혀주세요

 

 

 

 

 

 

면을 그릇에 담고, 그 위로 볶음고추장을 올리고,

 

 

 

 

 

 

그 옆에 오이를 올린뒤

 

 

 

 

 

 

참기름을 살짝 뿌려주면 ^^ 비빔면이 완성돼요